Ingredientes :
- 500 g de peito de frango cortado em cubos ou desfiado
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 6 tomates
- 1/2 pimentão
- 2 colheres (sopa) de coentro
- 3/4 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 pacote de creme de cebola
- 800 ml de leite
- 1 kg de batata cozida
- Queijo mussarela a gosto
Modo de Fazer :
- Faça o purê de batatas e reserva
- Refogue a cebola e o frango no azeite, acrescenta o tomate, as azeitonas, o coentro e o pimentão, mistura o creme de cebola no leite e jogue no frango mexendo até engrossar
- Agora é só preparar o prato
- Coloca em um refratário untado de manteiga (se preferir), uma camada do creme de frango, uma de arroz cozido, uma camada do purê e por último o queijo mussarela, leva ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que o queijo derreta
Nenhum comentário:
Postar um comentário