Gratinado de Couve-Flor com Molho Branco

Ingredientes  1 couve -flor pequena dividida em ramos 1 envelope de tempero pronto de legumes Pimenta do reino e sal a gosto Cheiro verde picadinho Molho Branco:   2 colheres de sopa  margarina 1 cebola pequena bem picadinha 250 ml de leite 1 colher de farinha de trigo dissolvida no leite 1 lata de creme de leite sem soro Modo de Fazer Ferva a couve-flor com ½ litro de água e o tempero pronto de legumes. Depois , tempere a gosto com o sal e a pimenta do reino. Acrescente a salsa picada, unte um refratário e espalhe a couve-flor, regue com o molho branco, cubra com mussarela e queijo ralado e leve ao forno médio até dourar. Preparo do Molho Branco Bata no liquidificador o leite com a farinha e a cebola picadinha para evitar que fique empelotado ao colocar no fogo. Aqueça uma panela e coloque 2 colheres de margarina, em seguida despeje o conteúdo batido, coloque sal e pimenta à gosto e deixe engrossar mexendo sempre. Quando engrossar, desligue o fogo e acrescente a lata de creme de leite. Fica uma delícia!!.

MINI SANDUÍCHE DE ATUM -IDEAL PARA ANIVERSÁRIOS

Ingredientes 1 lata de seleta de legumes 1 lata de atum sólido Maionese sal, pimenta , salsinha e cebolinha Pão de fôrma Modo de Fazer Em uma tigela misture todos os ingredientes e amasse com um garfo.. Corte as fatias do pão de fôrma em quatro. Recheie, cubra com fatia de pão, espete um palito no centro do sanduichinho e enfeite a gosto. Dicas: Enfeite com azeitona ou tiras de pimentão (pode ser amarelo, vermelo ou verde) ou tomate. Enfeite como preferir. Poderá também servir sobre torradas, bolachinhas salgadas. É saboroso e rápido.

ARROZ DE FORNO COM MOLHO BRANCO

Ingredientes 6 a 8 porções de arroz cozido 400 gramas de presunto 400 gramas de queijo mussarela 1 lata de seleta de legumes 1/2 litro de leite 1/2 copo de leite 1 colher (de sopa) de margarina sem sal 1/2 colher (de sopa) de sal 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo 1 lata de creme de leite Nestlé sem soro Modo de Fazer Em um refratário espalhe metade do arroz, metade da seleta de legumes, fatias de presunto, fatias de mussarela. Repita a operação. (Atenção para as dicas). Reserve. Dissolva bem a farinha de trigo em meio copo de leite. Leve ao fogo baixo uma panela com a margarina para derreter. A seguir, acrescente meio litro de leite, o sal e a farinha dissolvida e, mexa até engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro e mexa bem. Espalhe este creme por cima do arroz e leve ao forno por 35 minutos ou até que o creme esteja dourado. Dicas: Ao preparar o arroz no refratário não esqueça de deixar espaço de 2 a 3 cm para o molho branco. O rendimento é de 6 a 8 porções. Você pode substituir o presunto e o queijo por frango desfiado ao molho ou recheio de sua preferência. Para retirar o soro do creme de leite é só fazer furos no fundo da lata; o soro escorrerá e o creme ficará dentro da lata.

MACARRONADA DIFERENTE PARA FIM DE SEMANA

 
Ingredientes :

1 pacote de macarrão parafuso

2 latas de molho de tomate

sal, pimenta, alho, cebola,cheiro verde e temperos à gosto para o molho 

1 lata de milho

200 gr de apresentado

200 gr de mussarela

queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:

Fazer em primeiro lugar um molho de tomate bem temperado e suculento ( reservar ).

Picar o apresuntado e a mussarela e distribuir em uma forma, juntamente com uma lata de milho.

Cozinhar o macarrão al dente e despejar por cima dos frios na forma. Por último, despejar todo o molho por cima do macarrão, sem mexer. Salpicar o queijo ralado e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos para a mussarela derrreter.

Fica maravilhoso!!!!

Dica : Se preferir , coloque a musarela e o apresuntado por cima e leve ao forno!