terça-feira, 9 de agosto de 2011

CEBOLAS RECHEADAS COM FRANGO

Modo de Fazer :

Deixe 5 cebolas grandes na geladeira,sem casca por 30 minutos. Retire e faça uma tampa na parte superior e tire a polpa da cebola(separando-a) com uma colher,cuidadosamente. Lave-as e reserve-as. Numa panela,doure 3 dentes de alho esmagados,a polpa da cebola e 1/2kg de frango desfiado. Acrescente depois de dourar 1 lata de creme de leite, sal e pimenta do reino, salsinha e cebolinha e temperos à gosto. Recheie as cebolas com esta mistura,polvilhe parmesão ralado nelas e leve-as em uma assadeira untada com manteiga para gratinar por 15 minutos em fogo médio baixo.

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