Ingredientes 2 xicara farinha de fuba Pré-cozido 1/2 litro água 2 tablete de caldo de carne 3 colheres de oleo 1/2 xicara de bacon picado 1 dente alho picado 1 cebola picada 400 gramas de carne seca dessalgada e desfiada 1/2 litro molho de tomate 1/2 xicara azeitonas 2 xicara mussarela ralada salsinha sal pimenta do reino Modo de Fazer Polenta Em uma panela,colocar a agua,farinha de milho,o caldo de carne mexer bem até engrossar; Molho Colocar em uma panela,o oleo,refogar a cebola,o bacon,a carne seca,adicionar o molho de tomate,a salsinha,o sal,a pimenta e a azeitonas; Em um refratário , coloque a polenta,despeje o molho por cima e cubra com a mussarela; Leve ao forno para gratinar. |
terça-feira, 7 de junho de 2011
POLENTA RECHEADA COM CARNE SECA
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Ingredientes 1 e 3/4 de xícara(cha) de farinha de trigo 7 colheres(sopa) de manteiga 1 ovo 1 colher(cha) de sal Recheio 1 xícara(...
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