SORVETE AMERICANO

Ingredientes :

• 6 colheres (sopa) de achocolatado
• 6 colheres (sopa) de leite
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 2 colheres sopa maizena dissolvidas no leite
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Fazer :

1. Misture bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite
2. Coloque em uma fôrma de buraco e leve ao congelador

1º creme:

 
1. Em uma panela coloca as gemas, o leite condensado e o leite com a maizena
2. Leve tudo ao fogo para engrossar
3. Deixe esfriar e bate no liquidificador

2º creme:

 
1. Numa vasilha bata as claras em neve e o açúcar até obter consistência de suspiro
2. Misture o creme de leite e mexa devagar para não perder o suspiro
3. Misture os dois cremes e coloque na forma
4. Leve novamente ao congelador por volta de 6 horas