sábado, 13 de outubro de 2012

FRANGO AO CREME DE MILHO


Ingredientes :
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • Azeite
  • cebola e alho picadinhos
  • Sal e pimenta
  • 1 pote de requeijão

Ingredientes para o creme :

  • 1 lata de milho 
  • 1 lata de leite
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • alho e cebola picadas
  • Azeite  e queijo ralado para polvilhar

Mode de Fazer :

Frango:

  1. Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho, Adicione o frango e tempere a gosto
  2. Incorpore o requeijão
Creme:
  1. Bata o milho, o leite, a maizena  e o caldo de galinha no liquidificador
  2. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite
  3. Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até engrossar.

Montagem:
  1. Coloque o frango refogado em uma travessa e por cima o creme de milho
  2. Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até dourar
  3. Sirva com batata palha

sexta-feira, 12 de outubro de 2012

GELADO DE ABACAXI


Ingredientes

  • abacaxi cortado em cubinhos pequenos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 caixa de gelatina de abacaxi
  • 3 colheres de açúcar

Modo de preparo


Em uma panela cozinhe o abacaxi com o açúcar, por aproximadamente 25 minutos e reserve.
Após o abacaxi cozido, no liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida em um pouco do caldo do abacaxi.
Misture o creme com o abacaxi.
Despeje em um refratário e leve pra gelar por 2 horas.

terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

BOLO DE ANIVERSÁRIO

  • Ingredientes > 
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ½ copo de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 3 colheres (sopa bem cheia) de margarina
  • 4 colheres (café) de pó royal
  • gotas de baunilha
  • Recheio de leite Ninho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 250 gramas de manteiga sem sal
  • 10 colheres de leite Ninho
  • Modo de Preparo
  1. Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata maia um pouco
  2. Coloque gemas, o trigo, o leite, a margarina e as gotas de balnilha
  3. Bata bem
  4. Por último acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos
  5. Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar
  6. Deixe esfriar, corte ao meio e recheie
    Recheio:
  1. Bata na batedeira o creme de leite sem soro com a manteiga depois junte o leite condensado, por último o leite ninho
  2. Coloque bis, bombom ou chocolate ralado no meio e cobertura pode ser chocolate branco ou preto
  3. http://tudogostoso.uol.com.br/receita/668-bolo-de-aniversario.html

Modelando Casca Ovo de Páscoa