Rosquinha Frita

2 ovos

15 gramas de.manteiga gelada

250 ml de leite

7 gramas de fermento em pó

40 gramas de amido de milho

Coloque os ovos , o açúcar e o leite em um recipiente e misture bem .

Acrescente os demais ingredientes , colocando a farinha de trigo aos poucos até desgrudar das mãos . ( Aproximadamente 400 gramas ).

Sove apenas até incorporar os ingredientes .Salpique farinha de trigo na bancada , abra a massa com um rolo , modele e frite em óleo não muito quente , dourando dos dois lados.

Salpique açúcar e canela